Café Candelaria – Grano

👩‍🌾 Producido por Florencia Mamani, socia de la Cooperativa Tupac Amaru.
📌 Distrito Alto Inambari, Provincia Sandia, Puno.
– Altitud: 1909 msnm.
– Puntaje en taza: 89.5 (SCA)
– Variedad: Borbón.
– Proceso: Lavado.
– Secado: Bajo sombra.
– Notas sensoriales: Sabor: Arándanos, miel, chocolate, mora, rosas, ciruela, dulce de leche.
– Acidez: Cítrica dulce brillante.
– Cuerpo: Tamarindo redondeado.